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  • 受精后的鸡蛋在适宜条件下可以孵化为单独的生命体,因此鸡蛋堪称一座“全营养宝库”。鸡蛋中的蛋白质是各类食物蛋白质中生物价值最高的一种,必需氨基酸种类齐全,与人体蛋……
    作为物理屏障的粘膜系统,常被忽略,事实上无论特异性免疫和非特异性免疫,物理屏障的粘膜系统所具有的固有免疫(固有免疫也叫先天免疫)都具有重要的意义。粘膜组织的完整……
    猪乳是哺乳期仔猪的最主要营养源,而猪乳中含量最多的营养物质是乳脂,乳脂是猪最有效的能量来源,可消化率>95%,是仔猪最为理想的脂肪来源。刚出生的仔猪能量贮存有限,体……
    仔猪未吃初乳前,总脂肪酶活性很低,吃到初乳后,活性迅速增加。一周龄后达到稳定。哺乳期内仔猪脂肪酶分泌量少,但对脂肪的消化率却很高。因此,人们推断仔猪对饲粮中脂肪……
    早期断奶仔猪的脂肪营养既不同于生长肥育猪,也不同于大龄的断奶仔猪。由于早期断奶仔猪消化系统发育尚不完善,有多种自身条件限制了仔猪对脂肪的利用。①胰腺发育不成熟,……
    对于所有哺乳动物的幼仔来说,在生长的初期,乳脂肪都是其能量来源的主要来源,同时也是构成其细胞膜的主要成分。母乳中含有3%~4%的脂肪,其中98%是甘油三酯,母乳脂肪提供……
    2021-12-15 11:36:06
    经过市场的走访与养殖业从业人员的交流以及对产品的宣传,发现或多或少的朋友对功能性油脂的理解不够深入,不太理解油脂功能性的由来或者是油脂为什么具有功能性。本文对油……
    饲用油脂是畜牧生产中重要的一部分,其种类丰富多样,功能也有不尽相同。近年来,随着畜牧业的高速发展,饲用油脂的应用也达到新的高度,如新型饲用油脂的开发和复合型油脂……
    2021-11-18 10:54:45
    红棕油是通过分子蒸馏等先进技术加工而成的一种棕榈油产品。在其他营养成分不变的前提下,红棕油保留了比传统棕榈油更加丰富的类胡萝卜素和天然维生素E。类胡萝卜素和维生素……
    2021-11-18 10:49:18
    冬季气温低、空气中湿度减少,很容易给鸡群的产蛋带来影响。寒冬来临之前,建议对鸡舍进行一次全面的检查与维修,以保障鸡舍内的环境温度相对稳定。当环境温度过低时,蛋鸡……
    暗斑蛋是在蛋壳表面带有水印状斑点的鸡蛋,随着鸡蛋贮存时间的延长,暗斑逐渐明显。暗斑容易造成沙门菌侵染鸡蛋,降低蛋黄总抗氧化能力。暗斑产生的根本原因可能与蛋壳膜结……
    蛋壳质量问题一直是蛋鸡养殖业关注的重点,该问题通;岬贾录Φ霸谑占、储存和运输过程中存在10%~15%的破损率,直接影响经济效益。特殊时期(比如产蛋初期和产蛋后期)……
    【蛋壳着色机理】蛋壳颜色为质量性状,为多基因控制性状。蛋壳中的色素来源于子宫内表面(蛋壳腺)的表皮细胞。当蛋黄、蛋清及其附着的蛋白膜(即蛋壳内膜)达到蛋壳腺时,卵子……
    中链脂肪酸是一类具有6-12个碳原子的脂肪族尾和一个极性头部构成的饱和脂肪酸。由于国内禁止抗生素生长促进剂的使用,畜禽的肠道健康变成重要的健康养殖问题。中链脂肪酸无……
    2021-10-08 17:00:45
    肝脏是禽类脂肪酸从头合成的主要场所,蛋鸡体内约80%的脂肪酸是由肝脏产生的,因此,肝脏在调节蛋鸡脂质代谢过程中发挥着重要的作用。蛋鸡卵泡在形成过程中对脂类物质的需……
    2021-10-08 16:59:40
    鸡蛋具有胚胎发育所需的全部营养物质,其所含能量是鸡胚生长发育的第一限制性因素。鸡蛋中蛋白质主要用于组织生长,而蛋黄脂质是胚胎发育的主要能量来源。家禽脂肪代谢受多……
    蛋鸡脂肪肝综合征主要是由于饲料中营养过;蚰承┪⒘坑煞植蛔慊虿黄胶,造成蛋鸡体内脂肪代谢紊乱,引起蛋鸡肝脏发生脂肪变性、出血,并可导致急性死亡为特征的营养代……
    2021-09-11 15:05:10
    正常情况下,产蛋鸡脂肪代谢处于动态平衡状态,脂肪动员量与合成量几乎一致。产蛋鸡脂肪主要来源于饲料与肝脏合成,肝外组织合成脂肪的能力很差。饲料中的油脂大部分在产蛋……
    【不饱和与饱和】 一般不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸更易消化吸收( 椰子油例外) ,二者呈明显的线性关系。脂肪的消化率取决于整个日粮中不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比率,仔猪对……
    2021-08-27 14:15:40
    体脂有2个来源,即内源性合成和日粮脂肪的直接沉积。猪的脂肪几乎全部都在脂肪组织中合成,碳水化合物、挥发性脂肪酸和氨基酸脱氨后的产物都可用于再合成脂肪酸,所合成的脂……
    长链多不饱和脂肪酸在生猪养殖上的应用长链多不饱和脂肪酸(LC PUFAs)是指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18~22个碳原子的直链脂肪酸,通常分为&omega;-3和&omega;-……
    短链脂肪酸(SCFAs)是指1-6个碳原子的有机羧酸,是日粮中不可消化的碳水化合物在单胃动物结肠和盲肠中发酵产生的终末产物。主要的SCFAs为乙酸、丙酸和丁酸,占比90-95%!
    中链脂肪酸(MCFAs)是指6-12个碳原子的有机羧酸,包括己酸、辛酸、癸酸和月桂酸等。目前大量研究表明中链脂肪酸不仅可以为动物提供能量,还能够调节机体免疫和繁殖性能,……
    2021-01-07 09:30:24
    产蛋鸡油脂代谢与脂肪肝正常情况下,产蛋鸡脂肪代谢处于动态平衡状态,脂肪动员量与合成量几乎一致。产蛋鸡脂肪主要来源于饲料与肝脏合成,肝外组织合成脂肪的能力很……
    母体营养对围产期的健康以及新生儿以后的长期发育都十分重要。胎儿的中枢神经系统含有大量的脂肪,特别是DHA 和AA 的含量较高。人大脑的急剧发育大约在妊娠28 周左……
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